بلوچی سجی کیا ہے اور کیسے تیار ہوتی ہے؟

سجی ایک پکوان ہے جو زیادہ تر بلوچستان میں پکایا جاتا ہے۔ اس کا رواج روایتی طور پر بلوچستان میں ہوتا ہے۔ سجی بلوچ ثقافت کا ایک اہم پکوان ہے۔ سجّی بھیڑ یا بکرے کے گوشت سے تیار کی جاتی ہے اور اس کے لیے فربہ جانوروں کا انتخاب کیا جاتا ہے کیونکہ کہا جاتا […]

Read More

وادی نیلم کیسے گھومیں

اِدھر ہم نے “نیلم” کا قصد کیا اُدھر اہلیہ محترمہ کے ذہن میں خدشات سر اٹھانے لگے۔۔۔ کہ ہو نا ہو یہ “نیلم” ضرور کوئی “فریقِ مخالف” ہو گی۔۔۔ ہم نے بھی دراڑ آنے سے پیشتر ہتھیار ڈال دیئے اور “بیچلرپارٹی” کو “فیملی ایونٹ” بنا دیا۔۔۔ یوں ہم لاہور سے براستہ موٹروے اسلام آباد پہنچے […]

Read More